书展 2015！ 新假期编辑部精选必买新书！

今年 书展 将有多达600间书商参加，各类新书都一一面市。临近 书展 开锣，编辑部为读者搜罗了一系列新书，有旅游、饮食、本土 、大自然农作类书目；旅游绘本有各样画风，带领读者思想深度游；饮食为题材的新书有名人电视煮食节目的食谱；「 本土 」主题，既有深度长文，又有讽刺漫画；大自然主题有田边食谱、耕种和园艺心得等，总有一款适合大家。

「 本土 」书目

八卦破盲

香港公屋仔郑立是人气游戏《 民国无双 》、《 光辉岁月 》 开发者，乃台湾ptt讨论版精神领袖之一。新书摘自多年来的网上问答，直白少抽水，也不引经据典，从宏观角度看香港，也以显浅文字剖析华人陋习，令你明白很多波澜壮阔的历史事件，是诸多小事累积的结果。

食饭定食屎？

「 在文明国家，人们只会讨论吃马铃薯好呢，还是吃麵包好呢？但在中国甚至香港，人们则依然停留在讨论到底是吃饭好呢，还是吃粪好呢？」曾出版禁书《 来生不做中国人 》、《 中国比小说更离奇 》的政评人锺祖康03年移居挪威，以挪威政制文化点评中港的教育制度、劳工权益。

港人自作业

DDED 製作伪8-bit 动画热爆网络，今年书展终于跳出荧幕，推出首本实体书，将香港现今生存之道，化成超过100个图文并茂补充练习题，教你重新认识这个荒谬的世界。

今年话今日

人气插画家谢晒皮留学英国前的暂别作之一，结集她在《 热血少年 》漫画周刊的专栏作品。咪以为《 当年今日 》是讲历史，而是以2046年未来人的角度，回顾现今光怪陆离的社会现象，由雨伞革命讲到香港人身份，搞笑中有警惕。

 

棕国冇得拣

阿涂笔下的「高登神兽卡」、「大粤港谚语100」生鬼抵死，今次推出法国寓言小说《 Brown Morning》的插画本。阿涂重新创作港味十足的插画，如黄伞变成禁忌符号，贴近香港政治语境，借寓言反思香港现况。

饮食书目

36大厨最新食谱

今次名厨 Jacky Yu 开创先河，把36位本地名厨聚首一堂，将从未面世的新食谱跟大家分享。除召集人Jacky Yu外，还有Kit Mak、陈国强、Tony Wong 等名厨登场。收益将会拨作慈善用途。

型男煮饭仔

面书有4千粉丝的银行才俊型男闻西今次出书传授大家50道简单家常菜，开宗明义，以快煮、易煮、好食为卖点：泰式荞麦冷麵、用冠益华记咖喱粉煮西班牙饭等，创意爆棚。

猛人回味老香港

几位本地食坛重量级人物同跟你讲香港老味道。一哥杨贯一回味以水牛奶包住糖冬瓜、山楂做成的「奶皮山楂卷」，又甜又滑；刘健威说从前草饲的鲩鱼，鱼肠油脂甘香不腻，还有绝种多时的长江鲥鱼。

睇完扮专家

在法国留学、工作的陈增涛，将自己多年研究法国红酒的心得倾囊相授，将法国4大产区的风土特质娓娓道来。书中推介了28款香港容易买到，又抵饮的法国红酒。一书在手，马上变身成红酒专家。

旅游绘本书目

咳神带港女老婆 日の初体验

这本有咳神两公婆坐镇，以攻略形式大扫主要区域，两公婆今年4月才去睇樱花10日，胜在取材够新。港男港女带路游东京，包括16区的食买玩资讯，手信、药妆推介、机票酒店预 订及WiFi 租借推介等实用资料，夹杂两公婆斗咀笑料。一本书集齐漫画和天书功能，即使不去日本都会笑出声来。

谢晒皮新作 麻甩毒女游记

人气插画家谢晒皮出游新西兰，没有计划的旅程，漫无目的游蕩，却碰上不少难忘事。有别Fb专页内容，收录100%从未发表画作及文稿，以不一样的文字表达内心世界，结合相片和插画，感性又好笑。

巴黎人妻 爆笑浪漫誌

为爱移居巴黎的香港插画家陈细细，深入观察法国人的日常生活，配上得意可爱的自画肥妹，及港人独有的尖酸抵死文字，拆解法国人的生活点滴，加插和法国男子的爱情生活，微甜多趣。

文青细赏艺游

这绘本则以京都为主题，完全脱离平日游客必到的寺庙和购物点等。作者的手绘地图，清楚标示散步点内几间店的推介，多变的版面，细緻描绘的麵包、咖啡店美食，寻找二手书等等，都令人感觉温暖。

散步蛇行透透气

身为企业行销部主管的作者，以水墨速写的方式，为台北的打工仔设计了11条翘班(蛇王)路线。远至台北近郊、九份、宜兰，近至台北市内的11条散步路线，还有翘班技巧、如何规划行程等小资料，打工仔必学 !

下页续: 大自然农作 田边食谱、园艺心得

大自然农作书目

书展绿势力 同热爱这片土地

903 DJ急急子从去年起，在大气电波宣扬香港地还有自家菜产！新书将辑录这三十多位村民的乡村智慧，当中有田边食谱、耕种和园艺心得，活像一本生活百科。城乡共生不再是纸上概念，有班人用双手保留香港菜田。想继续有自家菜？真金白银撑本地农夫啦。

在台湾 转角遇到猫

街道上的流浪猫,也是台湾的人文风景。台湾设计师陈宽华本是猫奴，今次出书图文并茂纪录街猫的生活画面，带人认识与流浪动物的共存之道。

农夫教路 公平食谱

苏文英和邹崇铭走访本地十二个农场，把我们拉回现实，认识田边食物学，加上20个用上本地产和公平贸易食材的食谱，由我哋把口认识我地的农场。

Stella So村姑自白 分享收成

生于香港，有种责任。擅用画笔绘画本土味的Stella So， 书展 新作以自身故事出发，分享自家煮、自家种的体验，当中不乏种菜小常识。

 

香港书展2015

地址：香港湾仔博览道1号香港会议展览中心

日期：15 – 21/7

票价：$ 25(成人)、$ 10(小童)、中午12时前进场票价$ 10(成人和小童同价)、3岁或以下小童及65岁或以上长者免费。凭首两日的票尾，可免费于17、18或19号7pm 后进场一次。

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