当前位置: 主页 > 资讯奥秘 >[[菲律宾美食]] 宿雾 Zubuchon(宿雾机场店 >

[[菲律宾美食]] 宿雾 Zubuchon(宿雾机场店

2020-05-24 21:07:31 来源:资讯奥秘 浏览:970次

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

之前在Yahoo旅游「玩乐宿雾,你一定要做的10件事」里看到:去宿雾一定要吃的美食,烤乳猪!印象中的烤乳猪就是一整只猪在那柴火上面转啊转、烤啊烤的,感觉就是要10几个人一起吃才划算的食物,我这个单身背包客只能作罢… 因此在宿雾闲晃的期间也没有特别想去找来吃~

但…事情果然不是憨人想的那幺简单!!其实菲律宾的烤乳猪吃法也可以很多元,而且一个人也能吃!!感谢神让我在宿雾机场都要回台了,还能遇见烤乳猪名店Zubuchon,完全就是在宿雾吃到最好吃的一餐…[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

店家资讯

电话:+63 32 511 0005

地址:Domestic Pre-Departure Area, Mactan Cebu International Airport, Cebu, Philippines

官方网站

营业时间:24小时

价位:烤乳猪饭 190Peso (NT 133)

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

烤乳猪可以说是宿雾的招牌菜之一,一点也不为过,它的名气之大就像是石锅拌饭之于韩式料理,拉麵之于日本料理一样~

在宿雾的两大名店Rico’s Lechon和Zubuchon,各有其支持者,不过比较下来,份量较适合少人食用,分店较多的Zubuchon似乎更受到外国旅客的青睐~

Zubuchon在宿雾共有6家分店,最方便的就是宿雾机场跟Mango Avenue分店了,而今天来到的就是位于机场的分店。

分店资讯

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

宿雾机场分店不大,小小的点餐柜檯,用餐区域也是跟其他餐厅一起,其实就是美食街中的一间小店而已。

不过整体白色和红色的搭配,加上那只跳跃的小猪logo,让人走过路过不注意到他都难XDD

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

这是菜单的左半边,我只知道Lechon代表的是烤乳猪的意思XDD 其他就…难解!!

查了一下左上角的Sinigang是一种菲律宾传统的汤,因此Lechon Sinigang就可以想像为乳猪汤@@

位于中间的Sisig是一种将肉类切碎在铁板上面跟香料拌炒的料理方式,这个看起来也超好吃的~

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

右半边的菜单。

位于中间的Lechon with Rice就是传统的 烤乳猪饭,190Peso,算是我在宿雾吃到比较贵的一餐~

底下也有Boneless(无骨)的选择。

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

另一边墙上的则是甜点和饮料类~

注意底下有段小小的说明:受够了机上餐食了吗?带着我们的食物上飞机吧!

这也太罪恶了吧XDD 带着烤乳猪饭上飞机是想要香死邻座乘客吗?

但是在大家吃着简单的在加热食品时,如果能吃上一盘烤乳猪饭真的是非常享受呢~

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

Zubuchon除了现做的餐点外,也有贩卖像这样的冷冻食品,回家翻烤一下就可以立刻香喷喷端上桌,非常适合没时间煮饭的上班族~

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

你以为这样就结束了吗?Zubuchon还有卖小零食!

这种看起来一圈一圈的零食叫做Chicharon,来自西班牙,简单来说就是炸猪皮的意思。

是一种看起来无害但热量超高的零食!!!不过据说是非常受欢迎的下酒菜~

详细製作影片请参考

不得不佩服Zubuchon的创意吧,简直多角化经营,把简单的烤乳猪变得相当不简单。

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

说了这幺多,香喷喷的烤乳猪饭上桌啰!

份量怎幺有点少啊… 预估食量稍微大一点的男生应该会吃不饱… 这样有愧于我的190Peso喔!

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

不过看在烤地鲜嫩欲滴、金黄酥脆的烤乳猪份上,就原谅他吧!

烤乳猪最好吃的就是他香香、酥酥又脆脆的烤皮,Zubuchon的烤皮酥脆当中又带点嚼劲,而且油脂都被烤掉了,所以吃起来比想像中清爽。

唯一要说的就是,非常的鹹!!!!到底是菲律宾菜太重口味还是我吃得太清淡,味道好吃是好吃,但非常鹹啊~

幸好底下的肉并没有太多调味,所以配着肉和饭一起吃还OK,但如果单吃皮真的觉得肾要坏掉了…

肉的部分则是保留了原味,还有部分的原汁,所以和烤地乾乾的皮一起吃简直琴瑟和鸣啊!

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

酱汁,还有盐!!

黑色的酱汁吃起来鹹鹹酸酸的,后方橘色的就没有尝试了~

不过对我来说单吃都这幺鹹了,好像没有需要使用酱汁的道理XDDD

请大家斟酌取用~

[[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

就这样结束了在宿雾的最后一餐,这几天在菲律宾吃的食物大多不合胃口,所以我都跟麦当劳和星巴克为伍XDDD

总算,在宿雾机场吃到可以举起大拇指的食物了!虽然有点小贵,虽然口味上有点鹹,但还是好吃到令人想念:)

果然是宿雾第一美食啊~ 来宿雾记得拨一餐给烤乳猪吧,不会后悔的![[菲律宾美食]] 宿雾  Zubuchon(宿雾机场店

马力欧Facebook粉丝专页,请大家多多按讚支持^^    

文章原出处

原文发表日期 2015/08/24

☛怎幺抢到廉航5百的机票:
加入FB促销机票社团,小编找票给你抢➢

上一篇:
下一篇:
相关资讯